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LA CARTE
Nos Entrées :
Nos Plats :
Nos Desserts :
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- Soupe de Poisson maison accompagnée de crouton à l'ail et d'une rouille.
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- Assiette de charcuterie Corse
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- Duo de terrine artisanale accompagné de son chutney à la figue & Pietra.
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- Tartare de saumon & son guacamole.
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- Tomates d'antan accompagnées de sa mozzarella di Bufala.
9,50€
11,00€
9,50€
10,00€
11,50€
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Entrecôte "Black Angus" 260-280g
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Poêlé Corse aux 3 viandes dans une sauce au vin rouge.
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Volaille cuite en basse température, dorée à la poêle en dernière minute.
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Famous Burger maison et son pain artisanal brioché.
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Filet de rouget Barbet accompagné de sa sauce au pistou vert.
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Gambas flambées à l'anis et ses tagliatelles à l'encre de seiche.
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Maquereau entier rôti au four.
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Cabillaud cuit à la vapeur et ses légumes croquants.
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Salade du terroir [jambon de pays, tomme Corse, noix, olives, tomates, concombres]
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Salade Caesar [escalope de poulet, parmesan, croutons dorées, oeuf mollet, tomates, concombres et sauce blanche maison]
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Salade de crevettes façon sucrée salée [crevettes décortiquées, ananas, grenades, vinaigrette aux fruits de la passions]
28,50€
26,50€
18,00€
16,50€
18,00€
21,00€
23,00€
23,00€
17,00€
16,00€
17,00€
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Crème brulée à l'orange.
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Fiadone aux agrumes, caramélisé minute.
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Tiramisu aux canistrellis.
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Baba au rhum et sa crème fouettée au citron.
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100% chocolat et sa glace à la mangue.
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Poire pochée au vin rouge et sa glace a la pistache accompagnée de crème fouettée.
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Carpaccio d'ananas frais nappé d'un caramel au beurre salée maison, d'une mousse coco et glace ananas.
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Assiette de fromages.
7,00€
7,50€
8,00€
9,00€
9,00€
9,00€
9,00€
9,50€
Nos plats sont susceptibles de variés selon les arrivages ainsi que les garnitures.
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